Организационно-экономическая характеристика предприятия
Как видно из данных таблицы 1, стоимость валовой продукции предприятия в 2010 году по сравнению с 2008 годом возросла на 61,5 %, а стоимость товарной продукции предприятия в 2010 году составила на 26479 тыс. рублей больше чем в 2008 году, т.к. произошли значительный рост цен и увеличился объем переработки сырья о чем свидетельствует увеличение стоимости оборотных фондов на 75,3%, всё это произошло по причине того, что заказы на продукцию увеличились, и в процессе производства стали добавлять растительную продукцию.
Территория производственных площадей за 3 года осталась неизменна.
На предприятии наблюдается небольшая текучесть кадров.
Количество оборудования увеличилось с 2008 к 2010 годам на 12 единиц, т.к. предприятие за эти годы расширяло свой ассортимент, для которого закупало инновационное оборудование.
За счет этого увеличилась производственная мощность на 33,3% с 2008 по 2010 год и увеличилась стоимость основных фондов на 55800 тыс.рублей.
Наблюдается за анализируемый период, незначительное увеличение энергетических мощностей на 5,4% за счет приобретения энергосберегающих установок.
Далее мы рассмотрим состав и структуру товарной продукции. Товарная продукция представляет собой объем всей произведенной предприятием за определенный период <http://www.vedomosti.ru/glossary/35064> конечной продукции, исчисленный в денежном выражении (таблица 2).
Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции
|
Вид продукции |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
В среднем за 3 года | ||||
|
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % |
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % |
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % |
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % | |
|
Вареные колбасы |
29790 |
10,8 |
30897 |
10,5 |
31996 |
10 |
30894 |
10,4 |
|
Ветчины |
10974 |
4 |
11352 |
3,9 |
12634 |
4 |
11653 |
3,9 |
|
Деликатесы из свинины и говядины |
15670 |
5,7 |
16501 |
5,6 |
19860 |
6,3 |
17344 |
5,9 |
|
Сосиски |
30540 |
11,1 |
34470 |
11,7 |
38050 |
12 |
34353 |
11,6 |
|
Сардельки |
24760 |
9 |
25834 |
8,8 |
27310 |
8,6 |
25968 |
8,8 |
|
Шпикачки |
23780 |
8,6 |
24760 |
8,4 |
26493 |
8,4 |
25011 |
8,5 |
|
Зельцы |
13854 |
5 |
14693 |
4,9 |
16905 |
5,3 |
15151 |
5,1 |
|
Паштеты |
14875 |
5,4 |
16743 |
5,7 |
17684 |
5,6 |
16434 |
5,6 |
|
Ливерная колбаса |
12573 |
4,6 |
13575 |
4,6 |
14862 |
4,7 |
13670 |
4,6 |
|
Копченые колбасы |
52573 |
19,1 |
54946 |
18,6 |
57310 |
18,1 |
54943 |
18,6 |
|
Сырокопченые колбасы |
34562 |
12,5 |
38102 |
12,9 |
40859 |
13 |
37841 |
12,8 |
|
Мясные полуфабрикаты |
11645 |
4,2 |
12875 |
4,4 |
12964 |
4 |
12495 |
4,2 |
|
Всего товарной продукции |
275596 |
100 |
294748 |
100 |
316927 |
100 |
295757 |
100 |
Еще статьи по экономике
Анализ себестоимости продукции дойного стада
Себестоимость продукции является важнейшим
показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В
нем систематизируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируютс ...
Технико-экономический анализ работы ОАО Рубцовская автоколонна 1934 и разработка участка мойки
Основная задача автомобильного транспорта заключается в наиболее полном и своевременном удовлетворении потребностей народного хозяйства и населения в перевозках, а также повышение эффективности и качества работ ...
Управление себестоимостью продукции на ЗАО Гусевской хрустальный завод
Исследование
экономических процессов начинается с отдельного хозяйственного факта, явления,
ситуации, которые в совокупности и представляют хозяйственный процесс,
выражающий сущность хозяйственн ...