Организационно-экономическая характеристика предприятия
Как видно из данных таблицы 1, стоимость валовой продукции предприятия в 2010 году по сравнению с 2008 годом возросла на 61,5 %, а стоимость товарной продукции предприятия в 2010 году составила на 26479 тыс. рублей больше чем в 2008 году, т.к. произошли значительный рост цен и увеличился объем переработки сырья о чем свидетельствует увеличение стоимости оборотных фондов на 75,3%, всё это произошло по причине того, что заказы на продукцию увеличились, и в процессе производства стали добавлять растительную продукцию.
Территория производственных площадей за 3 года осталась неизменна.
На предприятии наблюдается небольшая текучесть кадров.
Количество оборудования увеличилось с 2008 к 2010 годам на 12 единиц, т.к. предприятие за эти годы расширяло свой ассортимент, для которого закупало инновационное оборудование.
За счет этого увеличилась производственная мощность на 33,3% с 2008 по 2010 год и увеличилась стоимость основных фондов на 55800 тыс.рублей.
Наблюдается за анализируемый период, незначительное увеличение энергетических мощностей на 5,4% за счет приобретения энергосберегающих установок.
Далее мы рассмотрим состав и структуру товарной продукции. Товарная продукция представляет собой объем всей произведенной предприятием за определенный период <http://www.vedomosti.ru/glossary/35064> конечной продукции, исчисленный в денежном выражении (таблица 2).
Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции
|
Вид продукции |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
В среднем за 3 года | ||||
|
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % |
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % |
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % |
сумма, тыс. р. |
удел. вес, % | |
|
Вареные колбасы |
29790 |
10,8 |
30897 |
10,5 |
31996 |
10 |
30894 |
10,4 |
|
Ветчины |
10974 |
4 |
11352 |
3,9 |
12634 |
4 |
11653 |
3,9 |
|
Деликатесы из свинины и говядины |
15670 |
5,7 |
16501 |
5,6 |
19860 |
6,3 |
17344 |
5,9 |
|
Сосиски |
30540 |
11,1 |
34470 |
11,7 |
38050 |
12 |
34353 |
11,6 |
|
Сардельки |
24760 |
9 |
25834 |
8,8 |
27310 |
8,6 |
25968 |
8,8 |
|
Шпикачки |
23780 |
8,6 |
24760 |
8,4 |
26493 |
8,4 |
25011 |
8,5 |
|
Зельцы |
13854 |
5 |
14693 |
4,9 |
16905 |
5,3 |
15151 |
5,1 |
|
Паштеты |
14875 |
5,4 |
16743 |
5,7 |
17684 |
5,6 |
16434 |
5,6 |
|
Ливерная колбаса |
12573 |
4,6 |
13575 |
4,6 |
14862 |
4,7 |
13670 |
4,6 |
|
Копченые колбасы |
52573 |
19,1 |
54946 |
18,6 |
57310 |
18,1 |
54943 |
18,6 |
|
Сырокопченые колбасы |
34562 |
12,5 |
38102 |
12,9 |
40859 |
13 |
37841 |
12,8 |
|
Мясные полуфабрикаты |
11645 |
4,2 |
12875 |
4,4 |
12964 |
4 |
12495 |
4,2 |
|
Всего товарной продукции |
275596 |
100 |
294748 |
100 |
316927 |
100 |
295757 |
100 |
Еще статьи по экономике
Анализ материальных ресурсов
Необходимым условием организации производства продукции является
обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом,
энергией, полуфабрикатами и т.д.
Стоимость материа ...
Создание фирмы по продаже сантехники
Общее описание предприятия
В связи с тем, что в нашем городе активно развивается строительство, я
считаю целесообразным создание фирмы по продаже сантехники.
Фирма будет иметь названи ...
Анализ национальной экономики Украины
Для
обоснования актуальности данной работы следует отметить, что экономика любой
страны является продуктом длительного исторического развития. Она формируется
веками в результате углубления общес ...