Эффективность переработки мяса и улучшения качества конечной продукции

Рассчитываются текущие издержки по формуле:

ТИ = ИЗП + ИЭ + ИАМ + ИТР, (11)

где ИЗП - издержки на зарплату (лаборанту), р.;

Иэ - издержки на электроэнергию, р.;

ИАМ - издержки на амортизацию спецоборудования (необходимого для проверки качества сырья), р.;

ИТР. - издержки на текущий ремонт спецоборудования, р.

Издержки на зарплату технологу рассчитываются по формуле:

ИЗП=ОМ * 12 * N * 2,1, (12)

где - месячный оклад работника, р.;

N - Численность обслуживающего персонала, чел.

2.1- коэффициент, учитывающий все доплаты, надбавки и начисления на зарплату.

Ом=4611*1,5=6916,5

ИЗП=6916,5*1*12*2,1=174295,8

Иэ=НЕ*ЗГ*КС*Ц, (13)

где НЕ - суммарная мощность электроприборов, кВт (4,65 кВт);

ЗГ - годовая загрузка машины(оборудования),ч (21600 ч);

КС - коэффициент спроса ,(0,7);

Ц - цена (отпускной тариф + издержки электрохозяйства),(5,25 р.).

Иэ=4,65*21600*0,7*5,25=369117;

ИАМ - (смотреть формулу 5)

(т. р);

(т. р);

ТИ=174295,8+369117+112500+82500=2307075 руб

Экономический эффект находится за счет снижения потерь от брака по формуле:

, (14)

где -потери от брака старые( до мероприятия),%

-потери от брака новые(после мероприятия),%

-объем производства готовой продукции, т

-цена реализации готовой продукции, р/т.

Экономический эффект от реализации предложения составляет 4732925р.

Данное мероприятие выгодно и его следует использовать на предприятии.

Еще статьи по экономике

Современная ситуация безработицы и занятости населения в Республике Бурятии
безработица занятость рынок труд В наши дни в изучении проблем, связанных с определением уровня и качества жизни населения, важное значение обретает взаимосвязь демографических процессов и качеств ...

Экономико-статистический анализ трудовых ресурсов по регионам
Статистика рынка труда включает статистику экономически активного населения, занятости и безработицы, статистику рабочего времени, статистику трудовых конфликтов. Информация о рынке труда является ...

Безработица в современной экономике причины, виды, последствия
В наши дни безработица все более становится непременным элементом жизни России, оказывающим существенное влияние не только на социально-экономическую, но и на политическую ситуацию в стране. ...