Анализ объемов продаж
Структура выпускаемой продукции, её изменения представлены в таблице 2.6.
Таблица 2.6 - Динамика структуры реализации продукции ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский» за 2010 - 2011 годы
Показатели |
2010 |
2011 |
Отклонения | ||||
Сумма, тыс.руб. |
Уд.вес, % |
Сумма, тыс.руб. |
Уд.вес, % |
Абс. откл. |
Отн.откл., % |
Уд.вес, % | |
Молочная продукция |
72063 |
30,54 |
98008 |
31,88 |
25945 |
36,00 |
1,34 |
Кисломолочная продукция |
125485 |
53,18 |
148427 |
48,28 |
22942 |
18,28 |
-4,9 |
Сыры и десерты |
38415 |
16,28 |
60994 |
19,84 |
22579 |
58,78 |
3,56 |
Всего |
235963 |
100 |
307429 |
100 |
71466 |
30,29 |
0 |
Из данных таблицы 2.6 видно, что наибольший удельный вес в общем объеме деятельности комбината занимает реализация кисломолочной продукции (это йогурт, ацидофилин, ряженка, бифидок, кефир и т.д.). Однако следует отметить планомерное снижение этого показателя в структуре, хотя из года в год молочный комбинат только увеличивает реализацию данного вида продукции. По сырам и десертам (сырки, глазированные сырки, плавленые сыры, десерты) наблюдается явный положительный структурный сдвиг. Доля молочной продукции (молоко цельное, молоко топленое, молоко разной степени жирности) в среднем находится на одном уровне.
Значительных изменений в структуре реализуемой продукции не выявлено, но имеется некоторая тенденция снижения объема кисломолочной продукции и соответственно возрастания сыров и десертов.
Ассортимент вырабатываемой молочным комбинатом продукции постоянно обновляется и расширяется. С начала 2000 года комбинат выпускает 63 наименования продукции, тогда как еще 2 года назад их было 35. В настоящее время продукция выпускается в мелкой потребительской упаковке весом от 100 гр. до 250 гр. и объёмом от 0,5 л до 1 л., гарантируется сохранение качества продукции в течение установленных сроков реализации при соблюдении условий хранения.
Еще статьи по экономике
Анализ использования имущества
На современном этапе развития экономики вопрос анализа и оценки имущества
предприятий является очень актуальным.
Анализ имущества является важным для каждого предприятия ведь финансовое
состояние и ...
Анализ кредиторской и дебиторской задолженности предприятия на примере ООО ЭРАН
Переход российской экономики на рыночные условия хозяйствования поставил
коммерческие организации перед необходимостью объективной оценки финансового
состояния, платежеспособности и надежности сво ...
Технико-экономическое обоснование совершенствования технологического процесса изготовления детали
Совершенствование технологического процесса имеет большое значение. От правильности его совершенствования может зависеть рентабельность предприятия, трудоемкость изготовления продукции, себестоимость продукции, ...